MINISTERIO DE AGRICULTURA, GANADERIA Y PESCA
INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA
Resolución Nº C.17/2013
Mendoza, 4/6/2013
VISTO el Expediente Nº S93:0005807/2013 del Registro del INSTITUTO
NACIONAL DE VITIVINICULTURA, la Ley Nº 14.878, la Resolución Nº C.71 de
fecha 24 de enero de 1992, los datos estadísticos obtenidos durante el
Control Cosecha y Elaboración 2013, referidos al tenor azucarino de las
uvas elaboradas en la zona de Origen de Salta y Valles Calchaquíes, y
CONSIDERANDO:
Que en el marco de la legislación vigente, compete al INSTITUTO
NACIONAL DE VITIVINICULTURA (INV), el control técnico de la producción,
la industria y el comercio vitivinícola, por lo cual se encuentra
facultado para establecer los límites normales de la composición de los
vinos.
Que el Punto 1°, Inciso 1.1, apartado a) de la Resolución Nº C.71 de
fecha 24 de enero de 1992, establece que el INV determinará anualmente
el grado alcohólico mínimo para el expendio de los productos allí
definidos, en cumplimiento de la obligación impuesta por la Ley Nº
14.878.
Que la determinación del grado alcohólico real de las cosechas anuales
para los vinos que se han de comercializar en el mercado interno, es
una norma técnica que se utiliza como parámetro para ordenar y
coadyuvar a las tareas de fiscalización.
Que los diversos microclimas existentes en la referida zona determinan
apreciables diferencias en la graduación alcohólica de los productos
elaborados en los diferentes establecimientos.
Que las características de comercialización de esta zona, determinan un
mercado de traslado prácticamente inexistente, envasando cada uno de
ellos los productos de su elaboración.
Que lo expuesto precedentemente aconseja fijar el grado alcohólico 2013
por bodega, unificado con los volúmenes de vinos remanentes de la
cosecha 2012 y anteriores, de aquellos establecimientos que hayan dado
cumplimiento a la finalización de cosecha 2013.
Por ello, y en uso de las facultades conferidas por las Leyes Nros. 14.878, 24.566 y 25.163 y el Decreto Nº 1306/08,
EL PRESIDENTE DEL INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA
RESUELVE:
ARTICULO 1° — Fíjanse los límites mínimos de tenor alcohólico real para
los Vinos y Vinos Regionales, elaboración 2013 unificados con
remanentes de elaboración 2012 y anteriores, que se liberen al consumo
en la zona de Origen Salta y Valles Calchaquíes conforme el Anexo, que
se adjunta como parte integrante de la presente resolución.
ARTICULO 2° — Considérese grado alcohólico real, el contenido como tal
en el vino, determinado mediante método oficial, sin tener en cuenta el
alcohol potencial del probable contenido de azúcares reductores en el
producto, remanentes de su fermentación.
ARTICULO 3° — Los análisis de Libre Circulación requeridos a partir de
la fecha de la presente, deberán reunir los requisitos establecidos en
el citado Anexo. Los análisis correspondiente a vinos regionales y
vinos 2012 y anteriores, caducarán automáticamente a partir de los
TREINTA (30) días corridos de la fecha de la presente, sin que ello dé
lugar al reintegro de los aranceles analíticos equivalentes a los
volúmenes no despachados, excepto aquellos cuyo vino base posea el
grado establecido en el Anexo.
ARTICULO 4° — Regístrese, comuníquese, publíquese, dése a la Dirección
Nacional del Registro Oficial para su publicación y cumplido,
archívese. — C.P.N. GUILLERMO D. GARCIA, Presidente, Instituto Nacional
de Vitivinicultura.
ANEXO A LA RESOLUCION Nº C.17/13
GRADO ALCOHOLICO 2013 - ZONA DE ORIGEN:
SALTA Y VALLES CALCHAQUIES
|
| VINO REGIONAL |
Nº BODEGA | RAZON SOCIAL | GRADO ALCOHOLICO |
BLANCO | TINTO | ROSADO |
S70001 | LAS ARCAS DE TOLOMBON S.A. | 13,10 | 13,70 | 13,60 |
S70004 | COOP. DE PRODUCT. VITIVIN. CAFAYATE VALLES CALCHAQUIES LTDA. | 13,60 | 13,90 | ----- |
S70005 | MIRALUNA S.R.L. | ----- | 14,30 | ----- |
S70006 | ARTEL INC. | 13,30 | 14,10 | ----- |
S70007 | LA PASCUALA S.A. | 13,30 | 13,40 | ----- |
S70010 | FRANZINI DE ZAMORA MARIA TERESA | ----- | 14,20 | ----- |
S70011 | JACARANDA S.A. | 12,10 | 13,90 | ----- |
S70012 | CAMPO SAN BENITO S.R.L. | ----- | 14,10 |
|
S70223 | BELEN DE HUMANAO S.R.L. | 13,20 | 14,20 | ----- |
S70235 | B. Y V. LA ROSA S.A. | 13,30 | 13,40 | 13,30 |
S70259 | BODEGA TACUIL S.R.L. | ----- | 14,90 | ----- |
S70296 | LAS NUBES S.R.L. | ----- | 13,30 | 13,40 |
S70388 | MARTORELL HNOS. S.H. | ----- | 13,50 | ----- |
S70493 | APACHETA S.A. | ----- | 14,90 | ----- |
S70512 | LOS CASTILLOS S.A. | 13,10 | 14,30 | ----- |
S70524 | EL NOGALAR S.A. | 14,10 | 14,40 | ----- |
S70548 | TRES N S.R.L. | 13,10 | 14,00 | ----- |
S70557 | ALTOS DE SAN ISIDRO S.A. | 12,60 | 13,40 | ----- |
S70561 | DUPONT MARIA FERNANDO | ----- | 14,40 | ----- |
S70585 | DURAN ALZOLA, ALBERTO | ----- | 14,50 | ----- |
S70604 | FIGUEROA COLL, IGNACIO ABEL | ----- | 15,00 | ----- |
S70616 | MARIA FERNANDA AMADO ESCUDERO | ----- | 13,90 | ----- |
S70628 | HESS FAMILY LATIN AMERICA S.A. | 13,10 | 13,60 | 12,80 |
S70653 | TIERRA COLORADA S.A. | 13,40 | 13,60 | ----- |
S70665 | VUKSANOVIC Y NICOVICH S.H. | 13,40 | 13,60 | 13,70 |
S73077 | FELIX LAVAQUE S.A. | 12,70 | 13,30 | ----- |
S73089 | PERNOD RICARD ARGENTINA S.R.L. | 12,40 | 13,90 | 12,50 |
S73090 | LA BANDA S.A.A.I. Y C. | 12,80 | 13,30 | ----- |
S73117 | ESTABLECIMIENTOS CSM S.A. | 12,70 | 13,70 | ----- |
S73145 | BODEGA NANNI S.A. | 13,20 | 13,60 | ----- |
S73250 | ANIMANA S.A. | 11,90 | 12,80 | ----- |
| VINO |
INSCRIPCION | RAZON SOCIAL | GRADO ALCOHOLICO |
BLANCO | TINTO | ROSADO |
S73089 | PERNOD RICARD ARGENTINA S.R.L. | ----- | ----- | 13,50 |
e. 11/06/2013 N° 42800/13 v. 11/06/2013